Le concept
Notre manière de prendre soin de vous
Chez Crêperie Paris Breizh, chaque geste en cuisine reflète un engagement profond : proposer une expérience sincère, responsable et généreuse.
Nos galettes et crêpes sont préparées maison à partir de produits frais, issus autant que possible de circuits courts, de l’agriculture bio et du commerce équitable. Nous accordons une attention particulière à la traçabilité, au respect des saisons, et à la qualité brute des ingrédients que nous travaillons.
Au-delà de la restauration, nous sommes aussi producteurs :
– Pommes de notre verger
– Production de notre cidre
– Blé de nos propres champs
– Miel issu de nos ruches
Une histoire de passion et de renouveau
Paris Breizh, c’est l’histoire de Nathalie et Médéric, deux amoureux de galettes et crêpes lassés de retrouver toujours les mêmes clichés dans les crêperies : nappes à carreaux, filets de pêche, ambiance figée dans le passé.
Ils rêvent alors d’un lieu qui allie l’élégance contemporaine à la tradition bretonne, et imaginent un nouveau concept de crêperie : spacieuse, moderne, chaleureuse et profondément attachée au fait maison.
Dans nos trois crêperies Paris Breizh, chaque lieu offre une atmosphère chaleureuse et conviviale, pensée pour votre confort : terrasses non-fumeurs, fauteuils confortables, lumière douce, matériaux nobles comme le bois ou le cuivre… Derrière leurs décors uniques, nos adresses partagent le même fil rouge : qualité, partage et bien-être, comme à la maison.
